とみざわのマーケティングノート

またラーメンかよ！

袋麺に革命を起こしそうなのが、マルちゃん正麺なら、丼型カップ麺に革命を起こしたのが明星究麺。
本当においしいです。
いつしかラインナップが増えて、早くも6品。

究麺シリーズ ： 明星食品

濃熟辛味噌なんてのが昨秋発売になっておりますが、年明け発売されたのが、この「旨とろ豚骨」。
別に「濃厚とんこつ」もあります。
珍しいですな。
普通なら、濃厚を引っ込めて、バリューアップとして出すのでしょうが、同じテイストを2品同時に出す例はあまりないはず。

それより珍しいのが、これが「麺大盛」であること。
通常の1.3倍です。

ラーメン店ならよくあるサービス。
「ランチタイム大盛りサービス！」とか。
つけ麺店の、「並盛、中盛、大盛すべて700円！」みたいなのとか。

また、加工食品の類では、「今なら＋3個増量中！」みたいなのもよくある。
でも、こうした具材そのものを増やす例は、見たことがありません。

飲料がサイズを大きくするケースはある。
コーラも、今や350ml缶は、とんと見かけなくなり、デザイン的にどうなのといった感じのロング缶しかコンビニに置いてません。

アソートパックにするには、ラインから見直す必要があるでしょうけど、麺を増量するには、キカイの設定を少し変えるだけでよいのでしょうか？
ただ、検量をはじめとした、微妙な設定変更が面倒なように思います。
期間限定ということは、いずれノーマルに戻すということだし。
それだけにありがたいですなぁ。

ただ、いざ作ってみるとこんな感じ。
ちょっと荒涼感が漂います。

パッケージにあるようなキクラゲは、なかなか見当たらない。
それに豚骨ラーメンなら、紅しょうがが欲しいところ。
色味として、赤色があるといいですよね。

あとネギ。
ラーメンでも、立ち食いそばでも、浮いているネギは全部食べる自分としては、もうちょっとこだわっていただきたいところ。
フリーズドライの小ネギは、歯に挟まりやすいんですよね。
麺をここまでやるなら、是非もうひと頑張りお願いします！

そして、ここまできたら、次に期待されるのは「替え玉サービス」か……。
いや、それは、2個買えと。