おかげで、「うなぎパイ」が売れているとか。
風が吹いたら桶屋が儲かるといいますが、まさか赤福がポシャって、うなぎパイが儲かるとは…。
早くまた赤福を食べたいな。
偽装といっても、いろいろあることが、ここ数年の偽装事件でわかってきました。
なぜそんなバカなことをするのか、消費者を騙してまで儲けたいのか。
誰もが疑問に思うことでありますが、その一因は、我々日本人が昨今過敏になっている潔癖さもありましょう。
その辺を図解してみました。
「消費期限」とか、「賞味期限」とか、厳密な言葉の定義はここでは置いておきます。
問題は、オフィシャルに定められた消費期限よりも、数日前でないと、我々はその商品を忌避するということ。
だから企業は、自主的に消費期限を厳格化して、企業イメージを上げようとする。
しかしその健全な経営努力とは、つまり良質な材料を仕入れることであり、販路を拡大することなど、利益が上がりにくい構造を押し付ける。
そう考えれば、利幅が厚いというより、すべて利益となる消費期限の改ざんに走る気持ちもわからないでもない。
あまりにおいしすぎる果実が、すぐそこにあるのですからね。
さっき、テレ朝系「やじうまワイド」で、朝日新聞の小さな記事に、「中国で期限切れ食品を販売する店がある」というニュースをやっておりました。
アサヒコムには、まだそのニュースは出ておりませんね。
（というより、アサヒコムは記事が探しにくい…）
「やっぱり中国だな…」と、中国をバカにするのは容易い。
でも、日本にもあっていいと思いますがね。
期限切れを承知で安く売る店が。
そういえば、広島の「もみじ饅頭」は、自主期限を過ぎたものを、箱から出して、袋詰めにして安く売っているというニュースをやっておりました。
これだけ数々の企業で偽装が行われていたことに、経営者や現場のモラル低下を嘆くだけでよいのでしょうか。
食品関連企業のモラルに、暗黙の押し下げ圧力を加えているのは、我々の過剰な潔癖性もあるのではないでしょうか。
